CRAFT BEER ON TAP
TAP LIST CHICHI BAR
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TAP # 1 HELLES - WALDHAUS 4,50
0,3L [4,6% VOL.] VOLLMUNDIG & MALZIG
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TAP # 2 PALE ALE - SIERRA NEVADA 5,90
0,3L [5,6% VOL.] Hopfig, zitrusartig, tropische Früchte
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TAP # 3 HAZY LITTLE THING - IPA - SIERRA NEVADA 6,50
0,3L [6,7% VOL.] Fruchtige Hopfen – mit fruchtbetonter Aromatik, angenehmer Bittere
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TAP # 4 Ï♥︎ LAGER – NAÏV x GLAABSBRÄU 4,50
0,3L [5,6% VOL.] Helles Lager, klar und goldfarben, malzaromatisch, dezente Hopfenbittere, süffig und ausgewogen, leicht und erfrischend, klassisch interpretiert, unprätentiös, gebraut mit Liebe / Collab naïv & Glaabsbräu
BIERE: FLASCHE
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NATURTRÜBES WEISSBIER - FAMILIENBRAUEREI JACOB 5.9
0,5L [5,3% VOL.] Hefeweizen, naturtrüb, goldgelb, fruchtige Noten (Banane, Zitrus), mild würzig, feinperlig, weich im Mundgefühl, erfrischend, cremiger Schaum, obergärig gebraut, Familienbrauerei aus Bodenwöhr (Bayern)
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GLAAB’S SPRITZ - GLAABSBRÄU 4.0
0,33L [3,5% VOL.] Biermischgetränk, fruchtig-herb, inspiriert vom Aperol Spritz, spritzige Zitrusnoten, leichte Bitternoten, niedrig im Alkohol, erfrischend, modern, ideal als Sommerdrink, aus der Kreativbrauerei Glaabsbräu (Hessen)
ALKOHOLFREI >0,5 % VOL. DOSE + FLASCHE
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ALKOHOLFREIES HELLES - GLAABSBRÄU 4.0
0,33L [<0,5% VOL.] Helles Lager alkoholfrei, klar und hellgolden, malzaromatisch mit leichter Süße, dezente Hopfenbittere, erfrischend und ausgewogen, schlankes Profil, angenehm süffig, isotonisch und durstlöschend, gebraut von Glaabsbräu (Hessen)
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ALKOHOLFREIES PILS - BRAUHAUS FAUST 4.0
0,33L [<0,5 % VOL.] Alkoholfreies Pils, klar und strohgelb, feinherb und hopfenbetont, schlank und spritzig, dezente Malzbasis, trocken im Abgang, typisch pilsartig trotz 0,5 % vol., erfrischend und ausgewogen, handwerklich gebraut vom Brauhaus Faust (Miltenberg)
APFELWEIN
SPECIAL APERITIVO
SPECIAL: CHICHI SPRITZ WEDNESDAY 🍊✨
Jeden Mittwoch: 6€ statt 8.5€. Mehr Geschmack, weniger Industrie. Afterwork? Always Chichi.
WEISSWEIN
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GRAUBURGUNDER - ANGELINA SCHMÜCKER / RHEINHESSEN 7,90
0,2L [12,5% VOL.] strukturiert · mineralisch · langanhaltend
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GRAUBURGUNDER - ANGELINA SCHMÜCKER / RHEINHESSEN 27.0
0,7L [12,5% VOL.] strukturiert · mineralisch · langanhaltend
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RIESLING - JENS WAGENITZ / RHEINGAU 7.9
0,2L [12,0% VOL.] Riesling, trocken, aus dem Rheingau, hellgelb mit grünlichen Reflexen, Aromen von Zitrus, grünem Apfel und Pfirsich, lebendige Säure, klar und präzise, mineralischer Charakter, elegant und frisch, klassisch interpretiert von Winzer Jens Wagenitz
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RIESLING - JENS WAGENITZ / RHEINGAU 27.0
0,7L [12,0% VOL.]
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SAUVIGNON BLANC - WEINGUT HÖRNER - STEINBOCK / PFALZ 8.9
0,2L [12,0% VOL.] Sauvignon Blanc, trocken, aus der Pfalz, hellgelb mit grünem Schimmer, intensive Aromen von Stachelbeere, Limette und frischem Gras, lebendig und aromatisch, knackige Säure, leicht und frisch, modernes, geradliniges Profil, vom Weingut Hörner (Linienstil: „Steinbock“ – geradlinig & klar)
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SAUVIGNON BLANC - WEINGUT HÖRNER - STEINBOCK / PFALZ 30.0
0,7L [12,0% VOL.]
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GRILLO IL PIANO - SLVRBCK GORILLA / SIZILIEN 27.0
0,2L [12,0% VOL.] Grillo, trocken, aus Sizilien, strohgelb mit goldenen Reflexen, Aromen von Zitrus, reifen gelben Früchten und mediterranen Kräutern, weich und rund am Gaumen, dezente Mineralität, milde Säure, sonnig und zugänglich, modern interpretiert von SLVRBCK Wines, Linie „Gorilla“
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WIN WIN RIESLING - VON WINNING / PFALZ 37.0
0,2L [12,0% VOL.] Riesling, trocken, aus der Pfalz, klar und hellgelb im Glas, Aromen von Zitrus, grünem Apfel und feiner Würze, lebendige, gut eingebundene Säure, saftig und präzise, mineralisch im Abgang, charaktervoll und elegant, moderner Klassiker vom renommierten Weingut Von Winning
ROSÉ
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HORIZON - FAMILLE NEGREL / PROVENCE 7.90
0,2L [12,5% VOL.] Roséwein, trocken, aus der Provence, zartrosa im Glas, Aromen von roten Beeren, Zitrus und weißen Blüten, frisch und elegant, feine Säure, leicht und mineralisch, ideal für warme Tage, typisch südfranzösisch, produziert von der Famille Negrel – Cuvée „Horizon“
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HORIZON - FAMILLE NEGREL / PROVENCE 27.0
0,7L [12,5% VOL.]
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CÔTES DE PROVENCE - MAS DE CADENET 37.0
0,7L [12,5% VOL.] Roséwein, trocken, aus der Côtes de Provence, blassrosa und klar, elegante Aromen von Erdbeere, Pfirsich und Zitrus, frisch und lebendig, feine Kräuternoten, mineralisch und ausgewogen, typisch südfranzösischer Stil, hochwertig vinifiziert vom Traditionsweingut Mas de Cadenet
SCHAUMWEIN
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PROSECCO FRIZZANTE - SLVRBCK GORILLA 7.9
0,2L [11,0% VOL.] Prosecco Frizzante, leicht perlend, hellgelb mit grünlichen Reflexen, frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrus, lebendig und spritzig, feinfruchtig, angenehm trocken, unkompliziert und trinkfreudig, moderner Auftritt der SLVRBCK Gorilla Linie
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PROSECCO FRIZZANTE - SLVRBCK GORILLA 27.0
0,7L [11,0% VOL.]
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BOU BOU - DEALER DE VIN / RIESLING SEKT TROCKEN 29.0
0,7L [12,0% VOL.] Riesling Sekt, klassisch trocken, feinperlig und hellgolden, frische Aromen von grünem Apfel, Zitrus und weißen Blüten, lebendige Säure, klar und präzise, elegant und erfrischend, moderne Cuvée mit Charakter, prickelnder Genuss von Dealer de Vin
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CHOU CHOU - DEALER DE VIN & ALBRECHT ENGEL / PÉT-NAT 34.0
0,7L [11,5% VOL.] Pétillant Naturel (Pét-Nat), natürlich perlend, spontanvergoren, leicht trüb mit feiner Perlage, Aromen von Apfel, Birne, Zitrus und Hefe, saftig und lebendig, unfiltriert, trocken mit leichter Fruchtsüße, unkonventionell und charmant, Kooperation von Dealer de Vin & Albrecht Engel
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CRÉMANT DE LOIRE - BOUVET & LADUBAY / CRÉMANT BRUT VINTAGE 39.0
0,7L [12,5% VOL.] Crémant de Loire, Brut, Jahrgangssekt, feine Perlage, hellgolden mit zarten Reflexen, Aromen von Apfel, Zitrus, Brioche und weißen Blüten, trocken und elegant, ausgewogene Säure, cremige Textur, französische Sekttradition auf hohem Niveau von Bouvet & Ladubay
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CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ - BOUVET & LADUBAY / CREMANT ROSÉ EXCELLENCE 39.0
0,7L [12,5% VOL.] Crémant de Loire Rosé, Brut, feine Perlage, lachsrosa im Glas, Aromen von roten Beeren (Himbeere, Erdbeere), Zitrus und floralen Noten, trocken, frisch und elegant, harmonische Säure, cremiger Mousseux, hochwertiger Rosé-Schaumwein von Bouvet & Ladubay – Cuvée "Excellence"
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CHAMPAGNE SÉLECTION BRUT - SALMON 79.0
0,7L [12,5% VOL.] Champagner, Brut, goldgelb mit feiner Perlage, Cuvée aus Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir, Aromen von Apfel, Zitrus, Haselnuss und Brioche, ausgewogen und elegant, frisch und komplex, feine Säurestruktur, klassischer Charakter mit Tiefe, handwerklich erzeugt vom Familienhaus Champagne Salmon
LONGDRINKS + SPIRITS
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Ï ♥︎ GIN & TONIC 11.5
0,2 L [47.0% VOL.] Unsere Wacholderbombe! Ein Gin mit Rückgrat: klassisch, klar, kräftig. Inspiriert vom Tanqueray Gin mit damals 47 % Vol., den viele Barkeeper liebten. Als der stillschweigend 2023 abgeschwächt wurde, war für uns klar: Wir bauen ihn neu – mit unserem Destillateur. Wacholder pur, kein Schnickschnack. i love gin – weil Charakter zählt.
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NACHTWÄCHTER - GIN & TONIC 12.5
0,2 L [46.0% VOL.] Was passiert mit dem Bier, das über Nacht in der Leitung bleibt? In den meisten Bars sollte es weggeschüttet werden – glaubst Du daran? Bei uns bekommt es ein zweites Leben. Im naïv sammeln wir den sogenannten Nachtwächter – Bier aus der Leitung (über Nacht), das zwar keine Kohlensäure mehr hat, aber voller Geschmack steckt. Nach ein paar Monaten bringen wir diese bunte Mischung aus bis zu 100 verschiedenen Craft-Bieren in lebensmittelechten Kanistern zur Destille. Dort entsteht etwas ganz Neues: ein ehrlicher, überraschend komplexer Gin. Nachhaltig, eigenwillig, lecker – mit der Seele von vielen besonderen Bieren. Wacholder trifft Craftbier-Charakter – der Nachtwächter lebt. Nachhaltig. Eigenwillig. Überraschend gut.
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RUM & COLA 10.5
0,2 L [38,7% VOL.] Sanfter, gereifter Rum mit Noten von Karamell, Vanille und getoastetem Holz. Weich am Gaumen, mild im Abgang, ideal pur oder im Drink. Handwerklich geblendet, mit karibischer Seele und nordischem Feinschliff.
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SHOT 3.0
2 CL
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MARÍ MAYANS HIERBAS IBIZA 4.0
2 CL [26% VOL.] Kräftiger Kräuterlikör mit mediterranem Charakter. Würzig, weich und ausgewogen süß, mit deutlichen Noten von Anis, Rosmarin und Thymian. Sonnengetränkte Aromen der Insel – authentisch, handgemacht, traditionell seit 1880.
